磐梯酒造の「乗丹坊」の純米大吟醸・純米吟醸酒・純米酒などの紹介です。
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[乗丹坊][純米大吟醸・純米吟醸酒・純米酒]の日本酒と口コミ評判
乗丹坊 純米大吟醸
「うつくしま煌（きらめき）酵母」を使用し、会津産の酒造好適米を45％精米。吟醸香の高い純米大吟醸酒です。
脂の多い肉料理などとの相性も良いのも特徴で、香りを逃がさないように冷やしてお召し上がりください。
| 定価 | 720ml：2,750円(税込) 1.8Ⅼ：5,500円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8L |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 45% |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 淡麗辛口 |
| 酒米・原料名 | 会津産酒造好適米 |
乗丹坊 純米大吟醸のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ |
乗丹坊純米大吟醸酒うま。
フルーティーなの好きな人わりと好きそう美味しい写真映えないからネットから（笑） pic.twitter.com/MGM6xSKO8U
— ぽあたんって名前飽きた (@Kuro_h88) June 16, 2024
◆ 純米大吟醸 乗丹坊/磐梯酒造(福島県)
非常にフルーティ、それでいて清涼感があり、米のまろやかな香り。
口に含むと、まろやかさ、酸味と甘味、非常にフルーティで、濃厚な味わい。
非常にボリューミー！バナナとメロンや、米のしっかりとしたコクも感じる。
さすが純米大吟醸😆 pic.twitter.com/1kTQWPwEQX
— ワインの探求者 ヴァンさん (@winesuki_vinsan) May 28, 2023
あわせた日本酒は磐梯酒造の「乗丹坊 純米大吟醸」。美味しゅうございました☺️#乗丹坊純米大吟醸 #磐梯酒造 pic.twitter.com/neBGB3w72G
— さすけねぇ (@sasukeneee) May 22, 2022
引用元：X(Twitter)
乗丹坊 神和（かむなぎ）
日本酒の神と称される「鈴木賢二 先生」に、仕込配合から醪（もろみ）管理までプロデュースして頂き、醸し出されたお酒がこの「神和（かむなぎ）」です。
「神和（かむなぎ）」の心地よい香りと豊かな味わいが、皆様の心を満たし、リラックスした時間をもたらしてくれます。日本酒の魅力に触れながら、特別なひとときをお過ごしください。
| 定価 | 720ml：2,420円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 15.8度 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | -4.5 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 濃醇甘口 |
| 原料名 | 会津産福乃香 |
乗丹坊 神和（かむなぎ）のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ― | ― | ― | ― | ― | ― |
口コミはありませんでした。
乗丹坊 純米吟醸
米の旨味を生かしたコクのあるタイプのお酒、華やかな吟醸香が特徴。
脂の多い料理（肉料理等）などと相性が良いのも特徴で、冷やしていただいても結構ですが、常温、又はぬるめのお燗でお召し上がりいただくと、酒の旨味が引き立ちます。
| 定価 | 720ml：2,000円(税込) 1.8Ⅼ：4,000円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 甘口 |
| 原料名 | 会津産酒造好適米 |
乗丹坊 純米吟醸のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ | ◎ | ◎ |
★★★★☆
福島の磐梯酒造のお酒。
どこか梨みたいな甘さが第一印象だけど、そこまで甘ったるくないバランスのよいお酒でした。少しだけ苦渋があって全体を引き締める感じ。名前やラベルから想像してたよりもどちらかといえば今風のお酒でした。
純米吟醸 乗丹坊
これ、すごく気に入った。 pic.twitter.com/PUVKxBkPMn— けんじ🐾 (@iruma_mahito) July 6, 2024
本日の日本酒
純米吟醸 乗丹坊 無濾過生原酒
透き通るようなキレのある甘さとほのかに香る果実感が上品な一杯です。福島の日本酒としてトップクラスの美味しさです(ｵｽｽﾒ pic.twitter.com/RhFQrNvbZe— freedom★★ (@free_kaede_bh5) October 6, 2019
引用元：SAKETIME・X(Twitter)
磐梯山 純米吟醸酒
原料米に会津産酒造好適米を50％まで精米しました。
仕込み水に磐梯山の伏流水を使用し、磐梯町出身の会津杜氏が丹念に醸造しました。原材料がすべて磐梯町由来ということで、「会津磐梯ブランド」の認定を受けた「極上の逸品」です。
| 定価 | 720ml：1,815円(税込) 1.8Ⅼ：3,630円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 中口 |
| 原料名 | 会津産酒造好適米 |
磐梯山 純米吟醸酒のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ | ◎ | ◎ |
ふくすままだ一本ありました。磐梯山純米吟醸です。日本酒らしい少しパンチのあるお酒です。 pic.twitter.com/UG08flqFtH
— 酒とMacと (@countrybear591) October 25, 2016
今日開けた日本酒♪
磐梯酒造(福島)
磐梯山 純米吟醸旨いのう♪ pic.twitter.com/urLDbDrGRQ
— シ オ@(゜-゜) (@K_cyoh_shio) April 12, 2022
引用元：X(Twitter)
磐梯山 吟醸酒
口の中で膨らむ豊かな香りと深い味わいが特徴です。
冷やして（5～10℃程度）お飲みください。
| 定価 | 720ml：1,980円(税込) 1.8Ⅼ：3,300円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 58% |
| 日本酒度 | +1.5 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 淡麗辛口 |
| 原料名 | 会津産酒造好適米 |
磐梯山 吟醸酒のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ◎ | 〇 |
口コミはありませんでした。
乗丹坊 特別純米
会津産酒造好適米を58％まで精米し、米の旨みを生かしたコクのあるタイプのお酒です。
脂の多い料理（肉料理等）などと相性が良いのも特徴で、冷やしていただいても結構ですが、常温、又はぬるめのお燗でお召し上がりいただくと、酒の旨味が引き立ちます。
酸度が高い分、お燗をしたときの苦味が出にくく、やや辛口に感じられる場合があります。
| 定価 | 720ml：1,750円(税込) 1.8Ⅼ：3,500円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml：1.8L |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 58％ |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 淡麗辛口 |
| 酒米・原料名 | 会津産酒造好適米 |
乗丹坊 特別純米おすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ |
今日のお酒（昼）
特別純米 乗丹坊
これも夫のお土産
香り華やかなクラシカルな美味しさ✨
今日は日曜日
お昼からご飯の準備しつつ
食前酒で飲んでくわよ春は花粉がなくて風が強くなければ最高なのに…
目が痒い… pic.twitter.com/18eV75pAG9— 猫好き@日本酒好き (@nekoneko_lalala) March 17, 2024
これも開きました。
特別純米 乗丹坊
常温で。美味いw pic.twitter.com/67xT8oQ38w— あいづくらぶ ★日本酒バー 會津蔵武 (@aizu_club) September 22, 2022
引用元：X(Twitter)
磐梯山 特別純米酒
会津産酒造好適米を58％まで精米しました。酵母は福島県で開発された「うつくしま煌き酵母」を使用し、吟醸香の高い純米酒です。
脂の多い料理（肉料理等）などと相性が良いのも特徴で、冷やしていただいても結構ですが、常温、又はぬるめのお燗でお召し上がりいただくと、酒の旨味が引き立ちます。
酸度が高い分お燗をしたときの苦味が出にくく、やや辛口に感じられる場合があります。
| 定価 | 720ml：1,650円(税込) 1.8Ⅼ：3,300円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 58％ |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 中口 |
| 酒米・原料名 | 会津産酒造好適米 |
磐梯山 特別純米酒のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ |
本日のスペシャリテは、福島県磐梯町の蔵、「乗丹坊 特別純米 無濾過生原酒」。ひかえめな立ち香、おだやかな旨みに苦辛のスパイス感。ちょいと珍しい酒です。福島県在のN様のハンドキャリー、いつもありがとうございます。https://t.co/bYXuvyasWp pic.twitter.com/KSiqS2SdoX
— 酒縁ゆるり (@yururiwebcom) November 5, 2018
磐梯酒造の乗丹坊特別純米。俺にとって特別な酒蔵の酒。甘さとコクのバランスがいいけどもっと辛さが尖っててもいいかな。 pic.twitter.com/zqGEtMt20u
— ものいうアルパカ (@takehiko24) August 22, 2020
お次は…
福島県の磐梯酒造「特別純米酒
乗丹坊」をいただきました。
ふくよかな甘味でスッキリしてて飲みやすいお酒です(；≧д≦) pic.twitter.com/UVffKG5ydB— ゴマTZR十三おばんざいまお復活嬉しい！ (@goma88alto) April 9, 2022
福島は耶麻郡磐梯町 磐梯酒造 乗丹坊 特別純米 秋上がり。一年半くらい経っているので、ほどよい山吹色。強めのコクが立つ味わい。なかなか厚みある飲み口。良い熟成具合ですね。 pic.twitter.com/wVz1EgIUiI
— 飛白（アルコールの奴隷） (@kasuri01) June 16, 2020
引用元：X(Twitter)
磐梯山 純米酒
会津産酒造好適米を58％まで精米しました。酵母は福島県で開発された「うつくしま煌き酵母」を使用し、吟醸香の高い純米酒です。
脂の多い料理（肉料理等）などと相性が良いのも特徴で、冷やしていただいても結構ですが、常温、又はぬるめのお燗でお召し上がりいただくと、酒の旨味が引き立ちます。
酸度が高い分お燗をしたときの苦味が出にくく、やや辛口に感じられる場合があります。
| 定価 | 720ml：1,450円(税込) 1.8Ⅼ：2,900円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 中口 |
| 原料名 | 会津産酒造用米 |
磐梯山 純米酒のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ◎ |
口コミはありませんでした。
磐梯山 東北復興宇宙酒「無重力」
東北復興宇宙酒「無重力（むじゅうりょく）」は、その「うつくしま夢（ゆめ）酵母」で醸し出されたお酒です。
スッキリとキレの良さを味わいたい場合は冷やで、まろやかな口当たりと口に広がるやわらかい味わいを楽しみたい場合は常温又はぬる燗でどうぞ。
| 定価 | 720ml：1,900円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 70％ |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 辛口 |
| 原料名 | 会津産酒造用米 |
磐梯山 東北復興宇宙酒「無重力」のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ― | ― | ― | ― | ― | ― |
口コミはありませんでした。
乗丹坊の日本酒名について
商品名の「乗丹坊」は、約1200年前に実在した会津の仏教文化発祥の地である「慧日寺」の宗徒頭の名前。
[乗丹坊]を作る[磐梯酒造]の詳細
『降る雪の翳（かげ）しんしんと酒湧けり』
この句は、当社三代目、会津の俳人としても名高い「兆堂」が詠んだ句です。会津の気候、風土、そして伝統手法による醸造と、三代目の酒造りに対する一途な姿勢をあらわしたもので、この教えは今でも蔵人たちに伝え続けられています。
明治二十三年創業以来百三十余年、名峰磐梯山のすそ野で、名水百選に選ばれた「磐梯西山麓湧水群」の清冽な伏流水と、頑固な会津杜氏の技によって醸し出された酒。
それが『清酒 磐梯山』です。
| 会社名 | 磐梯酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 |
磐梯酒造株式会社
〒969-3301 福島県耶麻郡磐梯町磐梯金上壇２５６８
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| 代表者 | ― |
