会津若松の日本酒おすすめランキング！レアで人気のものも？

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会津若松の日本酒のおすすめランキングをまとめました。

是非、会津若松の日本酒をお探しの方は参考にしてください。

会津若松の日本酒ランキング

大吟醸　玄宰（げんさい）

玄宰 大吟醸は、山田錦を35%に精米し作り上げられるのが特徴的。

洗米、浸漬し、低温で長期間発酵させて作り上げられます。

蔵元名称	末廣酒造
特定名称	大吟醸
定価	720ml：5,500円（税込） 1.8L：11,000円（税込）
容量	720ml・1.8L
アルコール度数	16度
精米歩合	35％
日本酒度	+3.0 – +4.0
酸度	1.2 – 1.4
甘口・辛口	やや淡麗辛口
原料名	山田錦、米麹(国産米)、醸造アルコール

大吟醸　玄宰（げんさい）のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
	◎	◯

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大吟醸　末廣（すえひろ）

山田錦を35%まで精米して醸した大吟醸。

杜氏と蔵人の英知を結集し、華やかさとキレの両立を追求しました。

蔵元名称	末廣酒造
特定名称	大吟醸
定価	720ml：3,300円（税込）
容量	720ml
アルコール度数	16度
精米歩合	35％
日本酒度	+3.0 – +4.0
酸度	1.2 – 1.4
甘口・辛口	やや淡麗辛口
原料名	山田錦、米麹(国産米)、醸造アルコール

大吟醸　末廣（すえひろ）のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
	◎	◯

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大吟醸　剣（けん）

山田錦を40%まで精米して醸した大吟醸。

原酒ではなく割り水をしているので、玄宰とは違いキリッとした味に仕上がっています。

蔵元名称	末廣酒造
特定名称	大吟醸
定価	720ml：3850円（税込） 1.8L：7700円（税込）
容量	720ml・1.8Ⅼ
アルコール度数	15度～16度
精米歩合	40％
日本酒度	+3.5 – +4.5
酸度	1.2 – 1.4
甘口・辛口	淡麗辛口
原料名	山田錦、米麹(国産米)、醸造アルコール

大吟醸　剣（けん）のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
	◎	◯

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純米吟醸酒

寒造りした原酒をじっくり低温熟成させました。
程良い香と円みをおびた味わいが特徴で、口中に広がる旨さの広がりと喉越しの良さが楽しめる純米吟醸酒です。

蔵元名称	花春酒造
特定名称	純米吟醸
定価	720ml：1,558円（税込） 1.8L：2,996円（税込）
容量	720ml・1.8L
アルコール度数	16度
精米歩合	55％
日本酒度	―
酸度	―
甘口・辛口	中口、やや甘口
原料名	米（国産）、米麹（国産米）

純米吟醸酒のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
◎	◎	〇

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濃醇純米酒

会津産米を自家精米で丁寧に磨き上げ低温熟成でじっくり造り上げました。

酸度と日本酒度の絶妙なバランスが、濃醇な「中辛口」を実現した、純米酒です。

蔵元名称	花春酒造
特定名称	純米酒
定価	300ml：453円(税込) 720ml：1,139円(税込) 1.8L：2,277円(税込)
容量	300ml・720ml・1.8L
アルコール度数	15度
精米歩合	55％
日本酒度	―
酸度	―
甘口・辛口	濃醇やや辛口
原料名	米（国産）、米麹（国産米）

濃醇純米酒のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
〇	〇	◎	◎	〇

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純米大吟醸 山田錦 磨き４０

山田錦ならではのやわらかな口当たりと透明感のある甘み、果実のような華やかな香りと共に、なめらかで上質な心地よい余韻をお楽しみいただける純米大吟醸酒です。

蔵元名称	花春酒造
特定名称	純米大吟醸
定価	720ml：4,400円(税込) 1.8L：8,800円(税込)
容量	720ml・1.8L
アルコール度数	15度
精米歩合	40％
日本酒度	―
酸度	―
甘口・辛口	中口、やや甘口
原料名	米（国産）、米麹（国産米）

純米大吟醸 山田錦 磨き４０のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
〇	〇	〇

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純米大吟醸　特醸酒　会津中将

会津杜氏の頑固なこだわりと丹精込めて大切に育てたお酒で、上品な膨らみのある味わい。

SAKE COMPETITION2019 純米大吟醸部門 SILVER

蔵元名称	鶴乃江酒造
特定名称	純米大吟醸
定価	720ml：5,115円（税込)カートン入り：5,500円（税込） 1.8L：10,560円（税込）カートン入り：11,000円（税込）
容量	720ml・1.8Ⅼ
アルコール度数	16度
精米歩合	40％
日本酒度	±0
酸度	1.3
甘口・辛口	やや淡麗やや甘口
酒米・原料名	兵庫県産「山田錦」

純米大吟醸　特醸酒　会津中将のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
	◎	◎

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大吟醸　ゆり　山田錦

江戸時代から続く酒蔵『鶴乃江酒造』は、今も会津の気候に合わせた手造りで酒造りしております。

「大吟醸ゆり」は7代目当主の長女で女性杜氏である林ゆりが蔵人と共に、熟練会津杜氏の指揮のもと鑑評会出品用として醸す逸品 。

香りたち膨らみのある上品な味わいです。

2005年～2022年で金賞受賞14回

蔵元名称	鶴乃江酒造
特定名称	大吟醸
定価	720ml：5,115円（税込）カートン入り：5,500円（税込） 1.8L：10,560円（税込）カートン入り：11,000円（税込）
容量	720ml・1.8Ⅼ
アルコール度数	17度
精米歩合	40％
日本酒度	+1
酸度	1.3
甘口・辛口	やや辛口
酒米・原料名	酒米：山田錦100%／原材料名：米・米麹・醸造用アルコール

大吟醸　ゆり　山田錦のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
	◎	◎

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純米大吟醸　夢の香　会津中将

福島県オリジナル酒米の「夢の香」を40％まで精米し、華やかな香りとやわらかな甘みが特徴。柔らかな口当たりの純米大吟醸。

SAKE COMPETITION2018 純米大吟醸部門 SILVER

蔵元名称	鶴乃江酒造
特定名称	純米大吟醸
定価	720ml：3,520円（税込）カートン入り：3,850円（税込） 1.8L：7,040円（税込）   カートン入り：7,700円（税込）
容量	720ml・1.8Ⅼ
アルコール度数	16度
精米歩合	40％
日本酒度	-3
酸度	1.3
甘口・辛口	淡麗甘口
酒米・原料名	福島県産 夢の香

純米大吟醸　夢の香　会津中将のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
	◎	◎

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大吟醸　名倉山　鑑評会出品酒

全国新酒鑑評会　金賞受賞酒
限定酒

鑑評会で金賞受賞を続ける名倉山を代表する吟醸酒。五味の調和がみごとな理想の酒と呼べる一本です。

蔵元名称	名倉山酒造
特定名称	大吟醸
定価	720ml：5,500円（税込） 1.8L：11,000円（税込）
容量	720ml・1.8Ⅼ
アルコール度数	16度～17度
精米歩合	35％
日本酒度	+2
酸度	1.1
甘口・辛口	淡麗やや甘口
酒米・原料名	山田錦

大吟醸　名倉山　鑑評会出品酒のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
―	―	―	―	―	―

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純米酒　月弓（げっきゅう）

IWC（インターナショナルワインチャレンジ）2018　純米部門第一位トロフィー賞受賞酒

２種類の酵母を使用、華やかさとふくよかさを併せ持つ調和のとれた飲みやすい純米酒。

蔵元名称	名倉山酒造
特定名称	純米酒
定価	300ml：517円（税込）（冷美月弓） 720ml：1,375円（税込） 1.8L：2,530円（税込）
容量	300ml・720ml・1.8Ⅼ
アルコール度数	15度
精米歩合	55％
日本酒度	-1
酸度	1.2
甘口・辛口	淡麗甘口
酒米・原料名	夢の香

純米酒　月弓（げっきゅう）のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
〇	◎	◎

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特別純米　会津士魂（あいづしこん）

米の旨みと香りもありつつ、すっとキレの良さ。丁寧さがつたわってくる一本です。

蔵元名称	名倉山酒造
特定名称	純米酒
定価	720ml：1,430円（税込） 1.8L：2,640円（税込）
容量	720ml・1.8Ⅼ
アルコール度数	16度
精米歩合	55％
日本酒度	-2
酸度	1.2
甘口・辛口	淡麗甘口
酒米・原料名	福島県産「夢の香」100％使用

特別純米　会津士魂（あいづしこん）のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
―	―	―	―	―	―

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純米吟醸　写楽（寫樂）

フレッシュ感とコクがあり、キレも良いバランスのあるタイプ。

落ち着いた立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴です。

蔵元名称	宮泉銘醸
特定名称	純米吟醸
定価	720ml：1,870円（税込） 1.8L：3,740円（税込）
容量	720ml・1.8L
アルコール度数	16度
精米歩合	50％
日本酒度	―
酸度	―
甘口・辛口	やや淡麗中口
酒米・原料名	五百万石

純米吟醸　写楽（寫樂）のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
◎	◎	〇	〇

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吟醸　會津宮泉

ほのかにマスカットを思わせるような上品な立ち香り。口に含むと優しい熟成香とふっくらした米の旨味を楽しめます。

「SAKE COMPETITION 2018　第1位」受賞。

蔵元名称	宮泉銘醸
特定名称	吟醸
定価	1.8Ⅼ：3,410円（税込）
容量	1.8L
アルコール度数	16度
精米歩合	50%
日本酒度	―
酸度	―
甘口・辛口	―
原料名	五百万石

吟醸　會津宮泉のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
―	―	―	―	―	―

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純米酒　写楽（寫樂）

白桃やマスカットのようなジューシーな果実味が感じられるが、爽やかな清涼感もあります。

飲み応えがありつつも柔和な口当たりのお酒。

蔵元名称	宮泉銘醸
特定名称	純米酒
定価	720ml：1,540円（税込） 1.8L：3,080円（税込）
容量	720ml・1.8L
アルコール度数	16度
精米歩合	60％
日本酒度	―
酸度	―
甘口・辛口	やや淡麗中口
酒米・原料名	会津湊町産「夢の香」

純米酒　写楽（寫樂）のおすすめな飲み方

氷温 ０度位	冷やして 0 – 5度	常温 10 – 30度	ぬる燗 30 – 45度	上燗 45 – 50度	あつ燗 (50 – 55度)
◎	◎	〇	〇

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会津若松の日本酒ランキング比較表

甘口の日本酒の選び方

一般的に日本酒度がマイナスであれば甘口です。

甘口の日本酒は、口あたりがやさしく飲みやすいタイプのものが多くなります。

米本来の甘味であるゆえ、米の旨味も同時に引き出され芳醇な味わいになることも甘口の日本酒の魅力です。

甘口の日本酒をタイプ別に分類すると、スッキリとした口あたりの淡麗甘口、コク深い濃醇甘口の2つになります。

濃醇甘口の特徴

濃醇の甘口は甘口特有のコクをより複雑にしたイメージで、舌の上に重さを感じるような濃い味わいが広がります。

強い香りを放っている銘柄が多いのも特徴。人によっては洋酒に近い味と感じるかもしれません。

淡麗甘口の特徴

淡麗の甘口は口当たりの良さに磨きをかけた銘柄が多いです。

お酒が苦手な人でもスッと飲むことができ、甘口ならではの深いコクを残します。同時に後味がスッキリしているのが特徴。

口に甘さが残らず、料理の味を邪魔しません。

濃醇甘口・淡麗甘口に合う料理

濃醇甘口

お酒自体が強いため、濃い味付けの料理にあわせやすいです。チーズ系のおつまみや、肉　　料理と一緒にいただくといいでしょう。

淡麗甘口

塩気のある天ぷら、唐揚げなどと相性がいいです。脂っこさをリセットし、食を進めてくれます。