佐藤酒造の「藤乃井」の紹介です。
地元に根差した酒蔵として、地元の人が毎日飲める品質の高い酒造りを目指しています。
ふくふくマルシェでは福島県の日本酒の販売を行っております。
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[藤乃井][純米大吟醸酒、大吟醸、清酒]の日本酒と口コミ評判
藤乃井 大吟醸
藤乃井は香りは控えめですが、きれいな甘みと旨味を楽しめる。合わせる料理の幅が広く、飲み飽きしない一品。
| 定価 | 720ml：2,500円 1.8L：5,000円 |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8L |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 40% |
| 日本酒度 | +6.0 |
| 酸度 | ― |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | ― |
| 酒米・原料名 | 山田錦 |
藤乃井 大吟醸のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ― | ― | ― | ― | ― | ― |
晩酌ターイム！
イン郡山！
という事で郡山の地酒
藤乃井大吟醸
北秋田と上善如水を足したような上品かつ抜群の飲みやすさ！
（ ＴДＴ）クソ美味い#晩酌 #藤乃井 #風虎 pic.twitter.com/EbhUYb51BV— 鈴木重正 (@themacallan1976) May 24, 2022
昨日の夜届いたやつ
月1回福島から超美味しいものが届く私の癒し #fukunomo
ふじや孝十郎は白ワインに似てあっさりしたもの、チーズに合うと。しょっぱいのと辛いの🙅
藤乃井大吟醸はチョコやカラメル。
チーズはたくさんある！パテが付いて来たしクラッカーかフランスパン買って帰ろ😋🥖 pic.twitter.com/isWFmIp170— EMK Λ (@EMK_MrT) October 30, 2018
松島磯崎漁協の焼き牡蠣と、福島観光物産館で勧められた郡山の酒「藤乃井（精米歩合４０％）大吟醸」。😋🍶
サラッとした大吟醸によく合う。
今シーズン、松島の牡蠣は不作で閉めている牡蠣小屋もあるとか…。 pic.twitter.com/rAH5Kdfotq— Toshiaki Ono (@onotoshiaki) January 2, 2018
引用元：X(Twitter)
藤乃井 純米大吟醸
| 定価 | 720ml：2,250円 1.8Ⅼ：4,500円 |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | +1.0 |
| 酸度 | ― |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | ― |
| 酒米・原料名 | 山田錦 |
藤乃井 純米大吟醸のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ― | ― | ― | ― | ― | ― |
先週郡山駅から歩いて伺った佐藤酒造店さんで試飲して買ってきた、藤乃井純米大吟醸です(*^▽^*)
夏野菜の苦味にピッタリの酸味と旨味、木を感じさせる爽やかな香り(*´ω｀*)
ゆっくり晩酌中です( 〃▽〃)#ふくしま酒蔵めぐり pic.twitter.com/oQXdfhFyYG— ほりちー (@sakachi___) July 25, 2017
藤乃井純米大吟醸
初めて頂きました。これは美味しい！
明日買いにいきます！ pic.twitter.com/4ai0F5QQmq— tamadogと酒🍶🐩の日々 (@tamadog99522) July 7, 2023
アタックがすごく、甘旨酸がドカンとくる「藤乃井 純米大吟醸」（福島県）。甘みたっぷり、旨みもたっぷり、そして酸が出ている。酸が全体を引き締めている。派手ではないが、しっかりした味わいのお酒です。詳しくはこちら↓https://t.co/8DcYGLXNhR pic.twitter.com/lOl3eNtTBr
— 日本酒 酒蛙 (@sakekaeru) July 21, 2017
引用元：X(Twitter)
精撰 藤乃井
| 定価 | 1.8Ⅼ：：1,100円 |
|---|---|
| 容量 | 1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 70% |
| 日本酒度 | +1.0 |
| 酸度 | ― |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | |
| 酒米・原料名 | チヨニシキ |
精撰 藤乃井のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ― | ― | ― | ― | ― | ― |
口コミはありませんでした。
藤乃井 原酒
| 定価 | 1.8Ⅼ：2,000円 |
|---|---|
| 容量 | 1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 19度 |
| 精米歩合 | 70% |
| 日本酒度 | +1.0 |
| 酸度 | ― |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | ― |
| 酒米・原料名 | チヨニシキ |
藤乃井 原酒のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ― | ― | ― | ― | ― | ― |
口コミはありませんでした。
藤乃井の日本酒名について
創業宝永7年、当時は藤屋本店と称していました。
奥州街道に所在し、二本松藩主・丹羽公が参勤交代の際に立ち寄り、蔵内にたわわに咲く藤の花を見て、酒名「藤乃井」を授かり、今に至ります。
[藤乃井]を作る[佐藤酒造]の詳細
| 会社名 | 有限会社 佐藤酒造店 |
|---|---|
| 所在地 | 〒963-8071 福島県郡山市富久山町久保田字久保田五 |
| 代表者 | 佐藤 修子 |
佐藤酒造の歴史
創業当時は藤屋本店と称し、代表銘柄「藤乃井」は、酒蔵の敷地に美しいフジが咲いていたことから、 通り掛かった二本松藩主丹羽公が名付けられ、本日にいたります。
仕込み作業では洗米後、吸水し、コメの水分量を一定にさせるため脱水を行う 独自の手法を取り入れ、吟醸、純米大吟醸主体の酒造りを行ない、 「地元に根差した酒蔵として、地元の人が毎日飲める酒｣を目指しています。
引用：佐藤酒造
