ふくふくマルシェでは福島県の日本酒の販売を行っております。
下記のLINEにご登録頂けましたら日本酒のご注文や、仕入れ状況や在庫状況などご案内させて頂きます。
1890年(明治23年)に創業。
「夢を語りながら酌み交わせるような日本酒」を造る想いを込め、日々酒造りに情熱を注いでいます。
そんな磐梯酒造の商品と蔵の紹介をしていきます。
磐梯酒造の吟醸酒の商品
乗丹坊 純米大吟醸
「うつくしま煌（きらめき）酵母」を使用し、会津産の酒造好適米を45％精米。吟醸香の高い純米大吟醸酒です。
脂の多い肉料理などとの相性も良いのも特徴で、香りを逃がさないように冷やしてお召し上がりください。
| 定価 | 720ml：2,750円(税込) 1.8Ⅼ：5,500円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8L |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 45% |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 淡麗辛口 |
| 酒米・原料名 | 会津産酒造好適米 |
乗丹坊 純米大吟醸のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ |
乗丹坊 神和（かむなぎ）
日本酒の神と称される「鈴木賢二 先生」に、仕込配合から醪（もろみ）管理までプロデュースして頂き、醸し出されたお酒がこの「神和（かむなぎ）」です。
「神和（かむなぎ）」の心地よい香りと豊かな味わいが、皆様の心を満たし、リラックスした時間をもたらしてくれます。日本酒の魅力に触れながら、特別なひとときをお過ごしください。
| 定価 | 720ml：2,420円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 15.8度 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | -4.5 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 濃醇甘口 |
| 原料名 | 会津産福乃香 |
乗丹坊 神和（かむなぎ）のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ― | ― | ― | ― | ― | ― |
乗丹坊 純米吟醸
米の旨味を生かしたコクのあるタイプのお酒、華やかな吟醸香が特徴。
脂の多い料理（肉料理等）などと相性が良いのも特徴で、冷やしていただいても結構ですが、常温、又はぬるめのお燗でお召し上がりいただくと、酒の旨味が引き立ちます。
| 定価 | 720ml：2,000円(税込) 1.8Ⅼ：4,000円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 甘口 |
| 原料名 | 会津産酒造好適米 |
乗丹坊 純米吟醸のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ | ◎ | ◎ |
磐梯山 純米吟醸酒
原料米に会津産酒造好適米を50％まで精米しました。
仕込み水に磐梯山の伏流水を使用し、磐梯町出身の会津杜氏が丹念に醸造しました。原材料がすべて磐梯町由来ということで、「会津磐梯ブランド」の認定を受けた「極上の逸品」です。
| 定価 | 720ml：1,815円(税込) 1.8Ⅼ：3,630円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 中口 |
| 原料名 | 会津産酒造好適米 |
磐梯山 純米吟醸酒のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ | ◎ | ◎ |
@Party – アット・パーティー
首都圏を中心に日本酒の良さや楽しみ方を、日本酒に馴染みの薄い20・30歳の世代に伝える活動をしている「PON酒女子」がプロデュースした女性のためのお酒。
やや甘口で吟醸香が心地よく、キャリアアップのお祝いや仕事仲間との乾杯の席などでお召し上がりください。
仕事やプライベートも頑張る女性を応援します！
| 定価 | 500ml：1,760円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 500ml |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 中口 |
| 原料名 | 会津産酒造好適米 |
@Party – アット・パーティーのおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ― | ― | ― | ― | ― | ― |
磐梯山 吟醸酒
口の中で膨らむ豊かな香りと深い味わいが特徴です。
冷やして（5～10℃程度）お飲みください。
| 定価 | 720ml：1,980円(税込) 1.8Ⅼ：3,300円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 58% |
| 日本酒度 | +1.5 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 淡麗辛口 |
| 原料名 | 会津産酒造好適米 |
磐梯山 吟醸酒のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ◎ | 〇 |
磐梯酒造の純米酒の紹介
乗丹坊 特別純米
会津産酒造好適米を58％まで精米し、米の旨みを生かしたコクのあるタイプのお酒です。
脂の多い料理（肉料理等）などと相性が良いのも特徴で、冷やしていただいても結構ですが、常温、又はぬるめのお燗でお召し上がりいただくと、酒の旨味が引き立ちます。
酸度が高い分、お燗をしたときの苦味が出にくく、やや辛口に感じられる場合があります。
| 定価 | 720ml：1,750円(税込) 1.8Ⅼ：3,500円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml：1.8L |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 58％ |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 淡麗辛口 |
| 酒米・原料名 | 会津産酒造好適米 |
乗丹坊 特別純米おすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ |
磐梯山 特別純米酒
会津産酒造好適米を58％まで精米しました。酵母は福島県で開発された「うつくしま煌き酵母」を使用し、吟醸香の高い純米酒です。
脂の多い料理（肉料理等）などと相性が良いのも特徴で、冷やしていただいても結構ですが、常温、又はぬるめのお燗でお召し上がりいただくと、酒の旨味が引き立ちます。
酸度が高い分お燗をしたときの苦味が出にくく、やや辛口に感じられる場合があります。
| 定価 | 720ml：1,650円(税込) 1.8Ⅼ：3,300円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 58％ |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 中口 |
| 酒米・原料名 | 会津産酒造好適米 |
磐梯山 特別純米酒のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ |
磐梯山 純米酒
会津産酒造好適米を58％まで精米しました。酵母は福島県で開発された「うつくしま煌き酵母」を使用し、吟醸香の高い純米酒です。
脂の多い料理（肉料理等）などと相性が良いのも特徴で、冷やしていただいても結構ですが、常温、又はぬるめのお燗でお召し上がりいただくと、酒の旨味が引き立ちます。
酸度が高い分お燗をしたときの苦味が出にくく、やや辛口に感じられる場合があります。
| 定価 | 720ml：1,450円(税込) 1.8Ⅼ：2,900円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 中口 |
| 原料名 | 会津産酒造用米 |
磐梯山 純米酒のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ◎ |
磐梯山 東北復興宇宙酒「無重力」
東北復興宇宙酒「無重力（むじゅうりょく）」は、その「うつくしま夢（ゆめ）酵母」で醸し出されたお酒です。
スッキリとキレの良さを味わいたい場合は冷やで、まろやかな口当たりと口に広がるやわらかい味わいを楽しみたい場合は常温又はぬる燗でどうぞ。
| 定価 | 720ml：1,900円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 70％ |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 辛口 |
| 原料名 | 会津産酒造用米 |
磐梯山 東北復興宇宙酒「無重力」のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ― | ― | ― | ― | ― | ― |
磐梯酒造の本醸造酒の紹介
磐梯山 蔵酒
一般の市販酒は醪（もろみ）を搾ったあと加水してアルコール分を調整しますが、このお酒は水を加えないため、アルコール分が高く19度もあります。
口当たりがよく飲み飽きしない濃醇なお酒です。酒本来の旨味をお楽しみください。
夏はオンザロックで、冬は「和らぎ水」を合間にお飲みください。
水を飲むことでアルコール分が下がり、酔いの速度をゆっくりにします。また口の中もリフレッシュされますので、舌の感覚が鈍くならず料理を美味しく頂くことができます。
| 定価 | 720ml：1,780円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 19度 |
| 精米歩合 | 70％ |
| 日本酒度 | +1.5 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 淡麗辛口 |
| 原料名 | 会津産酒造用米 |
磐梯山 蔵酒のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ◎ |
磐梯山 本醸造原酒
一般の市販酒は醪（もろみ）を搾ったあと加水してアルコール分を調整しますが、このお酒は水を加えないため、アルコール分が高く19度もあります。
夏はオンザロックで、冬は「和らぎ水」を合間にお飲みください。水を飲むことで胃の中のアルコール分が下がり、酔いの速度をゆっくりにします。また口の中もリフレッシュされますので、舌の感覚が鈍くならず料理を美味しく頂くことができます。
口当たりがよく飲み飽きしない濃醇なお酒です。
| 定価 | 1.8Ⅼ：3,080円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 19度 |
| 精米歩合 | 70％ |
| 日本酒度 | +1.5 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 淡麗辛口 |
| 原料名 | 会津産酒造用米 |
磐梯山 本醸造原酒のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ― | ― | ― | ― | ― | ― |
磐梯山 四段仕込本醸造
ふくよかな香りとすっきりとした味わいが調和する、飲み飽きしない定番酒。
料理との相性範囲が広く、和食から身近な洋風料理まで、食中酒として適しています。
冷やか5℃近くまで冷やした「冷酒」がおススメ。冬場の「お燗」もまたなお良し。オールラウンドなお酒です。
| 定価 | 720ml：1,000円(税込) 1.8Ⅼ：2,300円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | +1.5 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | ― |
| 甘口・辛口 | 淡麗辛口 |
| 原料名 | 会津産酒造用米 |
磐梯山 四段仕込本醸造のおすすめな飲み方
| 氷温 ０度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
|---|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ | 〇 |
磐梯酒造の基本情報
『降る雪の翳（かげ）しんしんと酒湧けり』
この句は、当社三代目、会津の俳人としても名高い「兆堂」が詠んだ句です。会津の気候、風土、そして伝統手法による醸造と、三代目の酒造りに対する一途な姿勢をあらわしたもので、この教えは今でも蔵人たちに伝え続けられています。
明治二十三年創業以来百三十余年、名峰磐梯山のすそ野で、名水百選に選ばれた「磐梯西山麓湧水群」の清冽な伏流水と、頑固な会津杜氏の技によって醸し出された酒。
それが『清酒 磐梯山』です。
| 会社名 | 磐梯酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 |
磐梯酒造株式会社
〒969-3301 福島県耶麻郡磐梯町磐梯金上壇２５６８
|
| 代表者 | ― |
磐梯酒造の口コミや評価は、、、？
磐梯酒造とコラボした『磐梯山りんご酒』アイスが東京・八重洲のSAKEICE Tokyo Shopで好評発売中！ https://t.co/oNbMkGomsg pic.twitter.com/W5t6w4yr05
— PR TIMESグルメ (@PRTIMES_GOURMET) May 20, 2024
🍶2月の神のオススメ酒🍶
日本酒の神であり、道の駅ばんだいスペシャルアドバイザーでもある鈴木賢二さんがオススメするその名も「神酒」
2月の神酒は、⛩神和（かむなぎ）⛩
磐梯町の“磐梯酒造”と”日本酒の神”鈴木氏がコラボ✨して造り上げた純米吟醸酒🍶
ぜひお試しあれ！
#日本酒の神 pic.twitter.com/JyiRruSPsk
— 道の駅ばんだい ＊公式＊ (@bandai7kirari) February 7, 2024
磐梯酒造と磐梯町産の林檎のコラボのお酒と、桜肉のフランク(^^)頂きます(^^)うぇ〜〜い(o^^o) pic.twitter.com/FkuTcSjZSp
— taka3 (@tozataka) October 21, 2018
ありがとうございます♪
磐梯酒造さんはご近所で小さな頃からお世話になってます☺️
お洒落なパッケージの美味しいお酒がたくさんあってオススメです♡— 若狭さち(NeoBallad) (@wakasa_sachi) July 12, 2023
- コラボ商品がある
- お洒落なパッケージで美味しいお酒がたくさんある
まとめ
磐梯酒造は、名水百選に選ばれた「磐梯西山麓湧水群」の清冽な伏流水と、頑固な会津杜氏の技によって醸し出された酒です。
是非味わってください！
