2014年SAKE COMPETITION(世界最多出品酒数を誇る世界一美味しい市販日本酒を決める品評会)純米吟醸部門で1位を獲得、また純米酒部門でも1位を獲得するダブル受賞という快挙を成し遂げています。
ふくふくマルシェでは福島県の日本酒の販売を行っております。
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[写楽][純米大吟醸・純米吟醸・大吟醸・純米]の日本酒と口コミ評判
純米吟醸 写楽(寫樂)
フレッシュ感とコクがあり、キレも良いバランスのあるタイプ。
落ち着いた立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴です。
販売時期 | - |
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定価 | 720ml:1,870円(税込) 1.8L:3,740円(税込) |
容量 | 720ml・1.8L |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 50% |
甘口・辛口 | やや淡麗中口 |
酒米・原料名 | 五百万石 |
純米吟醸 写楽(寫樂)のおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ | ◯ | ○ |
★★★★☆
写楽は初めて 繊細な吟醸香重くはないが軽くなく、米の旨みがしっかり感じられる。比較的酸味が立ち、チリチリ感も若干あるが、バランス良い勝手な思い込みかも知れないが
そんな傾向(重くないがしっかり味のあるあたり)に福島の酒らしさを感じる。充分うまいが、より高価な大吟醸など、さぞかしと期待をさせられてしまうよな そんなところ。
★★★★☆
上立ちはおなじみの酢イソバナナ香、甘酸バランスから辛苦へと全体の調和感はお見事。同じく通年定番酒の純米酒よりはバナナ感弱くスッキリ目で呑み飽きしない。
★★★★☆
香りは控えめ。奥深い味わい。
引用元:SAKETIME
純米酒 写楽(寫樂)
白桃やマスカットのようなジューシーな果実味が感じられるが、爽やかな清涼感もあります。
飲み応えがありつつも柔和な口当たりのお酒。
販売時期 | - |
---|---|
定価 | 720ml:1,540円(税込) 1.8L:3,080円(税込) |
容量 | 720ml・1.8L |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 60% |
甘口・辛口 | やや淡麗中口 |
酒米・原料名 | 会津湊町産「夢の香」 |
純米酒 写楽(寫樂)のおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ | ○ | ○ |
★★★★☆
安定のフルーティ感で落ち着いたあじわいです。
★★★★☆
スタンダードな純米はかなり久々で、思い込んでた印象とちょっと違いました
グレープフルーツ感はありましたが、思ってたより旨口系によっており、ややどっしりした印象^ – ^
季節銘柄のほうが好みかな
★★★★★
開栓と共に南国系フルーツの立ち香🤣
口いっぱいに甘旨味が広がってスーッと辛でキレる。
南国系フルーツを感じる相変わらず華やかなテイスト😋
大好きな定番の純米酒、冩樂ワールド全開で最高で〜す😁
引用元:SAKETIME
純米大吟醸 極上二割 写楽(寫樂)
兵庫県の特A地区である六甲産の山田錦を高精米しました。極上の名にふさわしく、綺麗に精米された最高峰の山田錦は、透き通る透明感はもちろんのことながら、華やかで気品さのある香りと、繊細であり優雅な酒質。
1年1年でしか味わえないその年の味。
販売時期 | 7月中旬・12月中旬 |
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定価 | 720ml:22,000円(税込) |
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 20% |
甘口・辛口 | 淡麗やや辛口 |
酒米・原料名 | 特A地区「兵庫県六甲産山田錦」 |
純米大吟醸 極上二割 写楽(寫樂)のおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ | ○ | ○ |
★★★★★
甘くないけど吟醸香がすごい 苦みも
★★★★☆
クリーンな味わい 後味ある??みたいになります 味わいごスパッと帰るので日本酒感が薄いかな 飲んでみて思ったのが日本酒作りの深さ、特に高精米にするといつもの写楽とは思えないですね。
★★★☆☆
とてもボリューム感ある口当たりで、アフターが、しっかり辛口。 アルコール感も強く男らしい酒。
引用元:sakenomy
純米吟醸 おりがらみ 写楽(寫樂)
フレッシュな吟醸香、やわらかな口当たりと果実香が広がり。
上品な米の旨みもありながらキレの良い後味。
販売時期 | 12月・1月 |
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定価 | 720ml:1,980円(税込) 1.8Ⅼ:3,960円(税込) |
容量 | 720ml・1.8L |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 50% |
甘口・辛口 | やや濃厚中口 |
酒米・原料名 | 五百万石 |
純米吟醸 おりがらみ 写楽(寫樂)のおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ |
★★★★☆
ラムネな写楽。おりが入っているから物足りなさはない。
★★★★☆
生酒の賞味期限も考慮し、開封に至りました。
知り合いが、おりがらみ1を持っていたので飲み比べとなりました。
3は1よりも、若干酒感を感じました。
テイスト、味、濃さなど違いは余り感じませんでした。やっぱり美味しい、裏切らない、信頼出来る味。
おりがらみ〜、いつもそばにいて欲しいです。
★★★★☆
年一回は飲まないと始まらない!
引用元:SAKETIME
純米吟醸 播州山田錦 写楽(寫樂)生酒
穏やかな吟醸香で、味わいはしぼりたてのフレッシュ感が特徴です。
上品で柔らかく円い口当たり、キレのある純米吟醸。
販売時期 | 2月 |
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定価 | 720ml:2,310円(税込) 1.8L:4,620円(税込) |
容量 | 720ml・1.8L |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 50% |
甘口・辛口 | やや淡麗中口(生酒) |
酒米・原料名 | 兵庫県産「山田錦」 |
純米吟醸 播州山田錦 写楽(寫樂)生酒のおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ |
★★★★☆
バランス良く、冩楽ならではの
安定した美味しさ
香り、喉通り、舌触り、全てよし
間違いなしの銘柄
★★★★★
ぜっっったいに間違いない酒を購入。自分の中の最高傑作の1つ、冩楽で山田錦で生酒。先日買ったよそのお酒が少し残念だったから、もう浮気はしない、宮泉銘醸様、よろしくお願いします。
はい、美味しい。開栓だの香りだの書くのも愚論、美味しい。笑っちゃった。良かったー、美味しい。去年は林檎とか書いてるけど、また違った、綿飴みたいなフワッとした甘さと甘い香り。これは笑っちゃうよ、美味。あー良かったー。ちょっと高いのが玉に瑕だけどね、仕方ないよ、こりゃ、美味しいもん。
★★★★★
1年振りの再会で期待を全く裏切らない。
素晴らしい香りと旨味たっぷりの濃厚な味わいだが、後味すっきりと消えていく。この美味しさを味わうのに、食中よりも単独で飲む方が自分には良いと思う。
引用元:SAKETIME
純米吟醸 播州山田錦 写楽(寫樂)火入れ
穏やかな吟醸香、優しい旨み爽やかな酸味を感じることが出来ます。
上品で柔らかく円い口当たり、キレのある純米吟醸。
販売時期 | 7月 |
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定価 | 720ml:2,310円(税込) 1.8L:4,620円(税込) |
容量 | 720ml・1.8L |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 50% |
甘口・辛口 | やや淡麗やや辛口 |
酒米・原料名 | 兵庫県産「山田錦」 |
純米吟醸 播州山田錦 写楽(寫樂)火入れのおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ | ○ |
口当たりとろり濃い
キリっとだが辛い感じなし
後味の満足感
おいしー酒香り
おだやか
★★★★☆
口に含むと重みを感じる口当たり。
写楽のジューシーな甘みと切れ口の良い辛み。
辛さと甘さのバランスがよく、1合で十分にお酒を楽しませてくれます。写楽山田錦。味わいに甘辛さの厚みのある日本酒でした。
★★★★★
期待させる品のある甘い香り。口に含んだ瞬間、ふわっと柔らかな甘酸がきてからしっかりした旨みでスッキリとキレます!飲み疲れない、気持ち良い酒!
引用元:SAKETIME
純米吟醸 備前雄町 写楽(寫樂)生酒
しぼりたてのフレッシュ感と上品な雄町の果実系の含み香りが特徴。
柔らかく円い口当たり、キレが良く、均整のとれた味わい。
販売時期 | 4月(生酒) |
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定価 | 720ml:2,200円(税込) 1.8L:4,400円(税込) |
容量 | 720ml・1.8L |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 50% |
甘口・辛口 | やや淡麗中口(生酒) |
酒米・原料名 | 岡山県産「雄町」 |
純米吟醸 備前雄町 写楽(寫樂)生酒のおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ |
★★★★★
昨年度購入は備前雄町、今年は赤磐雄町を購入。産地の差とかはきっとわからないだろうけど盛り上がる。
ウマ!とりあえず美味しい!まずは美味しい。変なアル感とかセメ臭とかなく、香り良き。フレッシュでピチピチで後味の苦味が長か感じられます。これは素晴らしいです。みなさん絶対飲まないとですよ。それで宮泉銘醸様の方角に足を向けて寝ないように気をつけないとです。宮泉銘醸様、いつも本当にありがとうございます。
★★★★☆
開栓直後はけっこう酸味をかんじ、ん?となったが、徐々に開いてきて甘みが広がる。写楽らしいふくよかな含み香は健在。甘みが強くなったあとでも、酸がきいていてスパッとキレる。
★★★★★
品のよい甘味と旨味。
キレもよく、美味しい。
引用元:SAKETIME
純米吟醸 備前雄町 写楽(寫樂)火入れ
上品な雄町の果実系の含み香りが特徴。
柔らかく円い口当たり、キレが良く、米の持つふくよかな旨みが感じられる。
販売時期 | 9月 |
---|---|
定価 | 720ml:2,200円(税込) 1.8L:4,400円(税込) |
容量 | 720ml・1.8L |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 50% |
甘口・辛口 | やや淡麗やや辛口 |
酒米・原料名 | 岡山県産「雄町」 |
純米吟醸 備前雄町 写楽(寫樂)火入れのおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ | ○ |
★★★★☆
口当たりまろやか。
軽さとフルーティーさが見事なバランス✨
スッとキレる余韻も好き!
★★★★☆
マスカットを連想させる甘みと雄町の旨味。
美味しい😋
香りはふくよかな米!
ジューシーで濃いめの甘旨辛口。ピリっと酸味による刺激。飲み込んだ後も嫌な酒感は一切なし。
きれいな苦味が少しだけ顔を出す。
お待ちらしい味わい。
濃い味がいる!
酸味は酸味であるけど、旨味が中心。
フレッシュ!
キレはいいね!甘味は桃とかメロンとかジューシー系。桃!旨味は米!
苦味は蕗みたいな。
引用元:SAKETIME
純米吟醸 夏吟 うすにごり 写楽(寫樂)
夏用に仕込んだ1本。
落ち着きのある立ち香、口の中に入れるとさわやかな果実のような含み香、米の旨みと酸味のバランスがあり、スキッと切れのある味。
販売時期 | 5月 |
---|---|
定価 | 720ml:2,200円(税込) 1.8Ⅼ:4,400円(税込) |
容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 麹米:50%・掛米:55% |
甘口・辛口 | やや淡麗やや辛口 |
酒米・原料名 | 麹米:山田錦・掛米:夢の香 |
純米吟醸 夏吟 うすにごり 写楽(寫樂)のおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ |
★★★★☆
飲んでからしばらくたったのであまり覚えてないけれど、
美味しかったのは確か!
ミルキーな感じだったかなー。
また飲みたいなーと思ったら特約店にはもうありません。
もっと味わって飲むんだったなー。
★★★★★
•穏やかで甘い、綿あめの立ち香り🍭
•含むと一転!ジュワッとジューシーな口当たりが心地よい。
•やや軽快で、甘酸とお米の膨らみのバランスが自分好み
•キレは爽快!夏酒らしい。うん、やっぱり美味しい!
カラカラの土にスーッと沁み渡るように
砂漠のオアシスを感じた🏜
★★★★☆
うまい!!すっきりシャープな飲み口から
どっしりとした旨みと酸味
乳酸なニュアンスに温度上がると
いつものセメダイン感キンキンに冷やした状態は雑味もなく
スッキリ、あっさり
温度上がるとこれはこれで
味があっていい感じ!まぁ一回買いに行こう
引用元:SAKETIME
純米吟醸 播州愛山 写楽(寫樂)
兵庫県産の愛山で仕込んだ純米吟醸酒。
落ち着きのある立ち香に加え、口の中に入れると果実のような含み香の切れ味。
販売時期 | 6月 |
---|---|
定価 | 720ml:2,365円(税込) 1.8Ⅼ:4,730円(税込) |
容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 50% |
甘口・辛口 | やや淡麗やや辛口 |
酒米・原料名 | 兵庫県産「愛山」使用 |
純米吟醸 播州愛山 写楽(寫樂)のおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ | 〇 |
★★★★☆
ありがたい事に酒屋さんでわりと買いやすい寫樂。
愛山は初めて頂きましたが美味しいですね!
何せラベルがカッコイイ!
ちょっと珍しい紙質でいつにも増して高級感ありますね立ち香は穏やかフルーティー
ガス感ほぼ無けれど甘旨酸のバランス良く、アル感強めながら仄かな苦味と共に切れて行きます。
でも食中酒って感じではないかな
★★★★★
香り
リンゴのスィーツ味わい
透明感あり瑞々しい、リンゴの果汁わー思わせるフルーティさ、口の中で膨らむ吟醸香、辛口のキレ感想
フルーティで瑞々しくキレがあり、次々に口に運んでしまう危険なお酒だ。
★★★★★
華やかでフルーティーな熟れたメロン、リンゴ、微かにナシの濃いめな香り。穏やかな口あたりに熟れたメロン、リンゴ、微かにナシのスッキリとした綺麗な甘味。サッパリとしたリンゴ系の酸味。まろやかで濃いながらも澄んだ旨味が最後まで広がり続ける。じわりと広がる強めな苦・渋味の後味。鼻を抜ける熟れたメロン、リンゴ、微かにナシの香りにまろやかで澄んだ旨味が良い余韻。フルーティーで澄んだ甘・旨味は比較的濃いめながらもサッパリとした酸味で飲みあきせずに飲みやすい。
引用元:SAKETIME
大吟醸 しずく取り 写楽(寫樂)
酒造好適米・山田錦を用い、厳寒期に仕込んだ最高峰の特別酒。
華やかな立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香、上品な味わいが特徴。
販売時期 | 6月 |
---|---|
定価 | 720ml:5,280円(税込) |
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 40% |
甘口・辛口 | 淡麗やや辛口 |
酒米・原料名 | 兵庫県産「山田錦」使用 |
大吟醸 しずく取り 写楽(寫樂)のおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ | 〇 |
★★★★★
以前初めて飲んだときに、素直に美味しい!と思いましたので、友人のプレゼントに相応しいと思いました。
★★★★☆
バランスよくキレイな飲み口😇
★★★★☆
とても華やかな香り。 味わいはまろやかで、ジューシー。 程よく辛口でバランスがいい。
引用元:楽天市場・sakenomy
純米吟醸 酒未来 写楽(寫樂)
山形県の好適酒造米『酒未来』は山形の銘醸、「十四代」蔵元:高木酒造14代社長、高木辰五郎氏が美山錦と山酒4号を掛け合わせて開発したもの。
落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実のような含み香が特徴、含んだ後の切れが良く旨味が感じられます。
販売時期 | 8月 |
---|---|
定価 | 720ml:2,035円(税込) 1.8Ⅼ:4,070円(税込) |
容量 | 720ml・1.8Ⅼ |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 50% |
甘口・辛口 | やや淡麗やや辛口 |
酒米・原料名 | 酒未来 |
純米吟醸 酒未来 写楽(寫樂)のおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ | 〇 |
★★★★☆
果実感のある香り。含み香は、桃っぽい。たぶん、これが、酒未来の特徴。酸味が、シュッと来る
★★★☆☆
さっぱり、華やかでキレのあるタイプ。 日本酒が苦手な人や女性に勧めたいおしゃれな味わい。
★★★★☆
おいしいお酒でした。 コメの違いか? 甘さ、旨み、酸味、香り。 どれも今までになく素直な感じがしました。
引用元:sakenomy
純米吟醸 なごしざけ 羽州誉 写楽(寫樂)
一夏を越し、冷蔵庫で低温熟成されたうまみ、丸みのあるお酒。
落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実のような含みが特徴。
販売時期 | 10月 |
---|---|
定価 | 720ml:2,145円(税込) 1.8L:4,290円(税込) |
容量 | 720ml・1.8L |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 50% |
甘口・辛口 | やや淡麗やや辛口 |
酒米・原料名 | 羽州誉 |
純米吟醸 なごしざけ 羽州誉 写楽(寫樂)のおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ | ○ |
★★★★☆
羽州誉を使用しひと夏を過ごしたことによりあまり派手すぎないエレガントな香り、甘みと、写樂らしいキレが味わえます。 冷酒〜常温〜ぬる燗と温度帯を選ばずお楽しみいただけると思います。
★★★★☆
しっかりと米の旨味を感じられるお酒。 芳醇な香りと旨味、酸味のバランスが良くできて飲みごたえ十分
★★★★★
夏を超える酒でなごしざけ。ということでひやおろしの異名で、秋酒の季節が深まってきました。 羽州誉は十四代で知られる高木酒造が育成した酒米です。 メロンのような芳醇な吟醸香、ひと夏を越したことで角の取れたまろやかな口当たり、熟成感のある旨味と軽快な旨味の共存、酸味のバランスも良く、これは秋酒の最高傑作です!
引用元:sakenomy
純米大吟醸 しずくどり 写楽(寫樂)
酒造好適米・山田錦を用い、厳寒期に仕込んだ最高峰の特別酒。
華やかな立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香、上品な味わいが特徴。
販売時期 | 11月 |
---|---|
定価 | 720ml:5,280円(税込) |
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 40% |
甘口・辛口 | 淡麗やや辛口 |
酒米・原料名 | 兵庫県産「山田錦」 |
純米大吟醸 しずくどり 写楽(寫樂)のおすすめな飲み方
氷温 0度位 |
冷やして 0 – 5度 |
常温 10 – 30度 |
ぬる燗 30 – 45度 |
上燗 45 – 50度 |
あつ燗 (50 – 55度) |
---|---|---|---|---|---|
◎ | ◎ | ○ |
★★★★★
兵庫県産山田錦をしっかり磨き込んだ上品な香りと味わい。キレイな旨味が堪能できる。
★★★★☆
ほどよい旨味と爽やかな酸味にメロンのような余韻が残ります。 スッキリしていますが飲みごたえのあるお酒です。
★★★☆☆
フルーティーだが水っぽい。食前酒向き
引用元:sakenomy
写楽の日本酒名について
写楽の元々は宮泉銘醸の本家筋の酒蔵である東山酒造が「古典寫楽」という名で醸していた銘柄です。
しかし2005年この蔵は廃業、この時に宮泉銘醸がこの銘柄を引き継ぎました。
「写楽」は全国区向けの日本酒で蔵との販売契約がされている特約店のみが販売している日本酒です。
[写楽]を作る[宮泉銘醸]の詳細
昭和30(1955)年に宮森啓治酒造場として設立。昭和39(1964)年に宮泉銘醸株式会社として法人化。
職人による愛情を込めた仕込み、寒暖差、豊かな水資源、肥沃な大地で育てた米、その一つ一つでおいしい日本酒を生み出している。
会社名 | 宮泉銘醸株式会社 |
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所在地 | 〒965-0872 福島県会津若松市東栄町 8-7 |
代表者 | 代表取締役社長 宮森義弘 |
酒造りのこだわり
米について
大きく分けて、「会津・福島県産」と「県外の名産地」の米を使用。
銘柄によってお米を使い分けています。
水について
使用している水は、春夏秋冬における寒暖の格差、豊かな水源量でお酒造りに適した水。